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瘦身從瘦上身開始(2)

發(fā)布時(shí)間：2022-06-07 10:14

4、糙米

糙米被稱為減肥必吃的食物，可見它為減肥事業(yè)立下了不少汗馬功勞。糙米能夠調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加快腸道蠕動(dòng)速度，其中它所含有的膳食纖維可促進(jìn)膽固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平時(shí)要多吃糙米。另外，糙米具有很強(qiáng)的飽腹感，因此，可有效幫助控制食欲。

人們過于精細(xì)的飲食不一定能會(huì)身體帶來太多益處，而粗糧才是我們應(yīng)該多多攝入的主食，以上推薦的幾種最減肥的粗糧可經(jīng)常食用，以低廉的價(jià)格，獲得豐厚的減脂效果，使身體健康狀況大大提升。建議將粗糧谷物為主食配菜食用，或多種谷物搭配一起煮粥來喝，還具潤(rùn)腸通便的功效。

減肥食譜

海帶蘿卜豆腐湯

食譜原料：豆腐1塊，香菇10g，海帶結(jié)15g，白蘿卜10g，醬油2湯匙，鹽適量，味噌少許。

制作方法：

1. 將香菇、海帶加水煮成高湯;

2. 再加入豆腐及白蘿卜，以及味噌、鹽調(diào)味即可。

健康提示：海帶性寒，味咸甘。富含鈣、鐵、磷、碘、鈉、鎂等，可幫助人體新陳代謝正常進(jìn)行;熱量低，是減肥者的最近選擇。但甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者不宜食用。

黃瓜雞蛋面

材料：黃瓜，雞蛋，油，蔥，油，面條，鹽，味精。

做法：

1、黃瓜洗凈，切片，雞蛋打到碗里，攪勻。

2、鍋內(nèi)放油燒熱后，放入少許蔥花爆香，倒入黃瓜略炒，然后鋪上蛋液，翻炒后，加水大火燒煮。

3、水開后，下入面條，攪拌均勻，中火煮8分鐘左右，加鹽即可。

薏苡仁粥

材料：薏米、粳米和白砂糖。

做法：先將薏苡仁和粳米洗凈并放入鍋內(nèi)，再加清水適量，然后武火煮沸，文火煮成粥,在熄火前加入適量白砂糖即可。每天一次，隨量食用。

Tips：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)。而粳米能提高人體免疫功效，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米米糠層的粗纖維分子，有助腸胃蠕動(dòng)，對(duì)治療便秘療效很好，從而達(dá)到減肥的目的。

減肥方法

苦瓜炒雞蛋

材料：苦瓜、雞蛋、鹽、白酒、油

做法：先將苦瓜洗凈，用刀從中間切開，用勺子挖去瓤和白色的膜;接著將苦瓜切成薄片，用鹽腌一下;再將雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散;然后炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿著油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速翻炒雞蛋至熟，邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎，盛出。鍋里放入少許油，倒入苦瓜，翻炒，加入雞蛋，鹽，大火翻炒均勻即可。

Tips：苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵，苦瓜中還有大量的清脂素，而且苦瓜的糖和脂肪的含量都非常低，使得苦瓜成為極品減肥食物。

白菜粥

材料：白菜、姜蔥、油、米、鹽

做法：將白菜切成短絲狀，準(zhǔn)備好蔥姜蒜末;在熱鍋中倒入適量的油，用蔥姜蒜爆鍋后，再放入白菜絲翻炒一下，煮出湯后加水和米飯，改成中火熬制，直至將米粥熬粘為止;出鍋前放入少量的鹽。

Tips：使用白菜粥減肥法，要連續(xù)喝2-3天，最好不超過3天，否則會(huì)影響到新陳代謝的速度。喝粥減肥日結(jié)束之后，飲食不用太過于嚴(yán)格限制，只要多餐少食即可。

紅豆紫米湯

材料：紅豆、紫米、蜂蜜

做法：先將紅豆及紫米分別洗凈后，用清水浸泡，隔夜;將浸泡的水倒掉，再將紫米及紅豆加入新的水后放入鍋內(nèi)用大火燒開;最后用小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

Tips：紅豆本身有利尿的效果，對(duì)于改善水腫會(huì)有所幫助，它的碳水化合物含量也高，所以算是主食類的食物。但紫米較不易消化，加上紅豆多食容易脹氣，因此不要一次吃太多。